Wie kann man seinen Ernährungstyp kennen lernen?
Posted by Torsten - 26/08/10 at 10:08:07 amWer etwas über seinen Ernährungstyp wissen möchte, der sollte einen Metabolic Typing Test machen lassen. Das ist die heute übliche Bezeichnung für eine Stoffwechselanalyse. Diese sollte man nicht erst machen lassen, wenn eine Stoffwechselkrankheit festgestellt wird oder es aus unerklärlichen Gründen zu einem Abbau von Knorpelmasse und Knochensubstanz kommt. Auch sollte nicht erst ein massives dauerhaftes Übergewicht dazu führen, dass man sich einem Metabolic Typing Test stellt. Nur wer schon sehr früh seinen Ernährungstyp kennt, kann mit einer individuell zusammen gestellten Nahrung dafür sorgen, dass er sich wohl fühlt und sein Körper gesund bleibt.
Die wichtigsten Stoffe, aus denen der menschliche Körper Energie beziehen kann, sind Kohlehydrate, Eiweiß und Fett. Auch wenn man vom Grundsatz her davon ausgehen kann, dass der Stoffwechsel bei jedem Menschen her gleich funktioniert, findet man beim Metabolic Typing Test Unterschiede, die darin bestehen, dass individuell verschiedene Anteile dieser Nährstoffe zur Energiegewinnung umgesetzt werden. In jüngster Zeit kann man die Stoffwechselanalyse in fast allen größeren Städten Deutschlands machen lassen. Die dafür zuständigen Fachärzte werden als Endokrinologen bezeichnet.
Heute nutzt man beim Ernährungstyp eine Klassifizierung, die von einem Arzt aus Amerika stammt. William Donald Kelley gilt als Urheber dieser Klassifizierung. Er machte als Ursachen der Unterschiede einerseits Verschiebungen des Gleichgewichtes des autonomen Nervensystems und andererseits Differenzen im Energiestoffwechsel der Zellen aus. Es sind beim Ernährungstyp insgesamt fünf verschiedene bekannt, wobei man wissen sollte, dass sich zwei davon lediglich bei der Bezeichnung unterscheiden. Bei allen anderen nimmt man den prozentualen Anteil der Verbrennung von Fett, Eiweiß und Kohlehydraten als Grundlage der Bestimmung her.
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